花店,訂花,花束,花禮,會場佈置



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{介紹}
  花束是用花材插制綁扎而成,具有一定造型,是束把狀的一種插花形式。因其插作不需任何容器,只需用包裝紙、絲帶等加以裝飾即可,故插作簡便,快速,尤其是攜帶方便,成為最受歡迎的一種禮儀插花,普遍應用于各類社交活動中,如迎接賓客,探親訪友,婚喪嫁娶等。從造型上,花束可分為單面觀和四面觀。
  【花束要領】
  花束在社交、慶典活動中應用很多,通常分以下兩種類型:
  (1)禮儀花束。主要用于迎來送往和慶賀活動中。其主要造型有扇面形、三角形、圓錐形、半球形及自由式圖形等。花材應選擇品質優良、無刺激性、無污染,並且花期持久的種類。色彩以鮮豔明快為宜。插作時應晝避免使各花枝排成扁片或集取成團,前者呆板,後者雜亂。不管什麼造型,要保持花束上部花枝自然,下部尤其是握把部分要圓整緊密,才符合要求。因此,插作時務必使每一花枝都按“以右壓左”的方式重疊在手中,各枝相交在一點上,呈自右向左轉的螺旋狀的軸,然後用繩綁扎交點處。這樣,花束造型不易走樣。
  (2)新娘花束。也稱新娘捧花。是專為新娘結婚時與穿婚紗禮服相配的一種花束,十分盛行。主要造型有圓形、倒L形,放射形、倒垂形以及各種自由式圖形。目前國內僅有圓形和倒垂形兩種。花材選用要求更精致、常用月季、百合、馬蹄蓮、香石竹、霞草等。色彩搭配以協調、典雅的單一色或類似色為多。
  新娘拜花的造型、配色以及包裝彩帶等,都應當與新娘的體形、臉形、氣質、服飾等協調一致。譬如身材修長的新娘,應選用圓形捧花;身材較矮胖者,宜選倒垂形捧花;端莊文靜的新娘宜選圓形或倒垂形捧花;外向活潑的新娘宜選用自由式造型的花束。花色都應與婚紗禮服相協調,不宜多用對比色相配。彩帶應與主花色相協調。
  花束加包裝紙和彩帶十分重要,如同好花必有綠葉扶一樣。國外對此制作考究,多為印花透明包裝紙或罩以透明塑料袋等。
  花束的花材固定有兩種方法:一種是用細鐵絲綁扎。每一枝花、每一片襯葉,都用纏上綠膠帶的細鐵絲纏好後再造型。另一種是用專用花託,內有花泥,將花依造型插入花託內,此法比較簡便省事。

 

【花束性格速配】
  球形捧花
  這是一場屬于你的婚禮,當然也要搭配一束屬于你的花束噢!如果你是一位甜美可愛的小新娘,那麼造型小巧可愛的球形捧花就跟你很速配呢!球形捧花通常是採用鬱金香、非洲菊、玫瑰等平面型花材,所以在花色上較為鮮豔,尤其是小新娘帶著它一同出席下午茶式的婚宴派對,是再適合也不過了!
  橢圓形捧花
  橢圓形花束是常見的新娘捧花造型,最能烘託出新娘高雅的氣質,而且橢圓形捧花搭配性強,像公主式的蓬裙婚紗,或是拖尾式的婚紗禮服,都有不錯的效果呈現。在花材的選擇上,橢圓形捧花則常採用高雅的花材,讓整個花束的感覺更有質感。
  環形捧花
  用花朵編織而成的環形捧花,在造型上是相當多變的,如果新娘喜歡喜氣洋洋的感覺,可以選用色彩豔麗的花材,倘若新娘對自然風格的花環感興趣,則可以運用白、綠雙色的花材相互搭配,隨即營造出清新自然的感覺。對了!環形捧花除了圓形之外,心形的造型捧花也很可愛呢!
  握式捧花
  握式捧花在一般婚禮上不太常見,其花束設計很簡單,以一條美美的絲帶綁在花束的末端,造型簡單大方。在花材的選擇上以素雅為主,捧花的樣式也很美麗,因此非常適合崇尚自然的新娘噢!

手臂式捧花
  手臂式捧花比握式捧花c,其花束末端也悃t上一WFCE式A常N的花材o郁金香、百合和海芋。由于手臂式捧花容易騄y出O磲熒PT,所以适合搭配E款y的婚鄋A,想成o高雅有气q的新娘滿H建V你不妨穧珙搰搳I
  小勳楫
  小勳楫H人一种甜蜜的感T,可う漸b噫y型,雃咱X新娘的撞袶O甜美,在花材的搭配上,你可以u嶀ㄕP^色花朵制造薊ST效果。小勳楫嵹ㄓF外型可梜艄~,在婚鄋A的搭配性也很F,任何款式y的婚鄋A都很适合!
  峇諤帢楫
  想像一下高挂在天空中的月亮,琩迨@@成o新娘手中的峇諤帢楫寣A是不是很浪漫呢?由于峇諤帢楫嶊儔歲y型,上面以ㄙ、玫瑰、百合等花朵,其花束造型典雅,所以非常适合一般的i婚遄A撌s嫁娘手握峇諤帢楫寣A幸福之情溢于言表!
  瀑布形捧花
  瀑布形捧花,蒂W思顗嵺籅熙y型鬖p瀑布一般,由上往下呈自然垂效果。瀑布形捧花感T比]高f典雅,所以通常uq感]佳的花材。一般新娘都熆r布形捧花置于腰腹之},因此建V新娘不妨搭配穿McДB鄋A,你漎O婚鄐仇怓磲熒s娘噢! 

 

搶謝師宴商機 餐飲業送-花束、照片 帶動訂席10%


畢業季到來,各餐廳都忙著爭奪謝師宴的商機;有飯店推出:訂席滿三十人、就代為準備送老師的花束;也有餐廳準備「立可拍」相機,當場印出照片留念;業者表示,謝師宴不像婚宴或尾牙宴,不一定都集中在週末,估計至少已經替業者超過一成的營收。  (劉映蘭報導)

  驪歌清唱的季節,餐飲業者忙著搶謝師宴的商機大餅;由於謝師宴一次人數至少幾十人,比接散客對業績的貢獻大,業者都很重視,有飯店推出只要三十人以上,就送花束、雞尾酒,成功拉抬謝師宴訂席率,晶華酒店行銷公關協理張筠說,謝師宴的訂席率已經佔整體訂席率最高到廿%,而且一定都是三十客以上,甚至到八十客。

各式料理中,謝師宴最常以中式餐點作為選擇,學生預算一桌大約在六千到八千元,平均一個人六百到八百元,att餐飲集團經理劉英凱說,今年狀況比去年多一成。

業者也發現,尾牙、婚宴訂席都集中在週末,但學生時間較彈性,因此週間訂席情況也不輸週末
 

在很多人的心目中,開花店是一件特別享受的事情。想著整天被五顏六色的、嬌豔的花朵包圍著,迎送著挑選鮮花的人們,整個人的心情就好了起來。但是經營管理好一家鮮花店絕非易事,需要付出很多的精力和時間。本書作者憑借自己的經驗,為我們詳細地介紹了開辦花店所需的各種知識。從策略到經營,從進貨到銷售,從產品到服務,內容涉及到許多的心理學知識、營銷學知識、管理學知識等。與花相關的事業總是美麗的。鮮花店是城市的風景。經營小小的一家鮮花店,是在經營著一種生活理念,經營著一種城市文化。希望本書助您的美麗事業更加燦爛輝煌。

第一章 21世紀鮮花店的管理


一、我國鮮花零售業的現狀/1
二、管理你的商業計劃/3
1.確立關注對象:戰略導向/3
2.明確革新目標:傳統鮮花店面臨的挑戰/5
3.了解你的顧客:以不變應萬變/6
4.磨練你的意志:堅持就是勝利/8
三、花店成功四要素/10
1.選址/ll
2.花店規模/12
3.商品策略/12
4.溝通策略/12
小貼士 開花店必備:裝修與器具準備的知識/13
第二章 開鮮花店:你準備好了嗎
一、創建你的新花店/17
1.花店的外觀/17
2.花店的主體建築和設施/l8
3.合理布局/20
二、另外一種選擇/2l
三、整體把握你的戰略計劃/22
1.做好花店定位/24
2.撰寫商業計劃書/25

第三章 小設計中的大學問
   一、花店格局設計/39
   1.花店整體格局設計/39
   2.花店展示格局設計/40
   二、花店商品的分類與擺放/4l
   1.花店商品的分類/41
   2.花店商品的擺放/42
   知多少“擺”出你的成功/46
   3.花店家具的運用/47
   第四章 做足價格的文章
   一、花店的主要成本/49
   1.直接成本/49
   2.間接成本/49
   二、競爭條件下的定價策略/50
   1.定價策略的形式/50
   案例參考
   高價的妙用VS隱藏在低價中的智術/54
   2.設定印象價格/55
   第五章 銷售才是硬道理
   一、商品定位/61
   小貼士花店商品定位方式/62
   1.商品本身/63
   2.價格因素/64
   3.分銷渠道/64
   4.促銷手段/64
   二、心中有數巧銷售/64
   1.用標簽管理商品/64
   2.在店內感覺上做文章/72
   小貼士銷售謀略集錦/76
   3.廣告策劃魅力無窮/79
   4.了解你的上帝/81
   三、團隊建設是基礎/84
   1.組建花店的團隊/84
   2.管理花店的團隊/88
   3.管理花店的銷售員/91
   4.管理花店的插花師/104
   知多少國家插花員的職業標準/108
   第六章 到網上去經營鮮花
   一、網上鮮花店的準備工作/113
   1.網上鮮花店的定位/ll3
   2.網上鮮花店的選址/ll3
   3.人員的要求/113
   4.電腦及相關設備的購置/ll3
   5.網上鮮花店的網站建設/ll3
   二、業務的開展/116
   1.培養員工素質/116
   2.樹立花店的良好形象/116
   3.訂購方式和付款方式的多樣化/1l7
   4.熟練掌握花語/ll7
   5.控制風險/ll8
   6.利用節日的商機/118
   7.配送範圍的確定/ll8
   三、營銷服務和行銷策略/118
   1.優質的服務/118
   2.最佳的行銷策略/119
   成功案例莎啦啦網上花店/122
   第七章 花店巡禮
   一、北外花店巧營銷/125
   1.做足市場調查/125
   2.了解顧客訴求/126
   二、百日紅花店的成功之旅/l28
   1.花店擺設佔先機/128
   2.經營理念促紅火/129
   三、天堂鳥花店展翅高飛/130
   1.創品牌樹形象/130
   2.樹立良好口碑/130
   3.圍繞市場更新服務/13l
   4.全面包裝展翅高飛/132

 

網上訂花網站經營分析

前幾天時間裡,我接連發表了文章,介紹一年中的一般花店的經營情況,而很多朋友都問我們,他們更關心我們網上訂花網站的訂花情況,下面我們將以我們的鮮花網站及結合國內的訂花網站分析國內鮮花速遞行業的發展。

首先,我們國內鮮花速遞行業還是很落後的,大部分網上訂花的比較少,主要集中在IT人員及部分白領,可以是大部分人對于網上購物和網上支付還是不信任,我想這可能也是中國的國情吧,也需要一段時間來讓大家接受。這是我國鮮花速遞行業的整體趨勢。

國內訂花網站並不太專業,過于花哨,這一點可能也與中國網站建設有些關系吧,因為中國網站建設都是學習韓國模式,大量的圖片而導致用戶體驗變得比較差。

另外,國內網上支付都採用第3方銀行卡,或者是支付寶等工具支付,相對自身網站的安全考慮是很差的。沒有什麼加密技術,所認還是有些不太安全,當然,因為我們在訂花時,都是通過其它公司在線支付,這種支付手段還是很安全的。

鮮花 配送和網站誠信問題是鮮花網站最大的問題,因為大部分人都是通過網上訂花送給自己遠方的朋友,網上訂的鮮花自己是無法看到真實的產品的,所以很多網站都根本不按產品描述進行包裝,從而導致大量的客戶投訴,而對面投訴,很多網站根本不與處理。大大降低網上訂花的誠信度。

中國插花花材選用的特點


注重花品花格的選用 古人將花按九品九命排列到七十一種花的品第。這是文人將個人的感情寄于花之中。《瓶史·使令》中將眾多的花分為主和婢:梅以瑞香、山茶為婢;海棠以蘋婆林檎、丁香為婢;牡丹以玫瑰薔薇為婢:芍藥以罌粟、蜀葵為婢;石榴以紫薇、大紅幹葉木槿為婢;蓮花以山礬玉簪為婢;蠟梅以水仙為婢。古人強調花材之間主次的搭配,將封建社會主婢關系套用于花材之中,我們插花只作為參考和借鑑。梅、牡丹、芍藥、蓮、蠟梅、鬆、竹、蘭、菊等作為品格高的花材,現代人也將這些花材選用在作品中以表現人的精神品格。竹青翠挺拔、蓬勃向上,它的品格堅貞、高尚。中國人稱之為高風亮節的竹君子。竹也是我國文明的象征。唐代女詩人薛濤在《酬人雨後玩竹》中有贊竹“虛心能自持”,“蒼蒼勁節奇”的詩句。鬆,雄姿千古,被人稱頌為心目中的“英雄”,把它比做人們克服、戰勝困難的精神力量,“要學那泰山頂上一青鬆”,因它鬱鬱蔥蔥,又把它比喻成永遠年輕的形象,因它有耐風雪長青不老的堅強品格。梅,素為我國人民喜愛,《潛確類書》中雲:“梅有四貴,貴稀不貴繁,貴老不貴嫩,貴瘦不貴肥,貴合不貴開。在選材上我們以老枝怪奇為貴,在姿態上我們以疏影橫斜為雅。人們賞梅看梅或喜其香,香得清雅;或愛其豔,豔而不妖;或賞其姿,姿態蒼雅而清秀。梅以傲為美,它傲冰驕雪,面對寒氣和冰霧,獨自佼佼。用梅表現的題材有《傲骨》、《爭春》、《清香任曉風》等插花作品。
牡丹花朵碩大,婀娜多姿,“牡丹,花之富貴者也”。中國人喜歡在朝歲時插花牡丹,放在廳堂、書齋之中,以表達追求想往美好富裕生活的願望。牡丹是喜慶節日中人們所首選的理想之花。在大型插花作品中,牡丹更能顯示它的光彩,它在眾多的花中有一種富貴之美,儀態大方,豐腴嬌豔。通常選用牡丹做主體花材和焦點花材。將牡丹與鬆相配插,有英雄、美人之稱。用牡丹做主體 花材喻示國家繁榮昌盛、民富國強。
花材的寓意及諧音的運用 中國自古有用花草果木表達心情的風俗習慣,饋贈對方一些有意義的花材,表達內心語言。取自花材的形狀、香氣、季節,賦予花材特別的含意。用花的寓意、象征和諧音表達愛和友情。《詩經·衛風·木瓜》描述了用木瓜丟向意中人的“擲果”示愛風俗。特別是“蓮”,“蓮”的諧音同“戀”相同,為我國愛的花材的代表,暗示男女之間的愛戀。不僅花,蓮子、蓮藕也有同樣的意義。年輕的女孩常送蓮子給自己喜歡的男子,因蓮子與“憐子”同音,委婉地表達出自己愛戀的心情。萱草為百合科的多年生草本植物,也叫“一日花”,是中國的母親花。“萱草生堂階,遊子行天涯。慈母依堂門,不見萱草花。”那時的成年男子,大多在外奔波,無法常回家向母親請安,便在母親居住的北堂屋栽植萱草,讓母親欣賞,忘掉憂愁,因此萱草又稱忘憂草。芍藥也叫“將離草”、“別離花”,情侶把它當作愛的證明,或理再次見面的證物。《詩經》有“維士與女,以其相謔,贈之以芍藥”的描述:有許多少男少女談笑著互相送芍藥。“柳”是古人送別詩裡常用的熟景。如王維《送元二使西安》中“渭城朝雨 輕塵,客舍青青柳色新”的詩句。“柳”又發“留”的音,有惜別的意思。唐代詩人楊巨源《和練秀才楊柳》一詩:“水邊楊柳曲塵絲,立馬煩君折一枝。惟有春風最相惜,殷勤更向手中吹。”折取柳枝送給遠行的朋友,借此祝福朋友一路平安,告訴朋友,不願你離去的心情。在插花藝術創作中,依據花材的諧音表達主題已成為中國傳統插花的獨有特色。如取玉蘭、海棠、牡丹和桂花的諧音表達“玉堂富貴”的主題,反映人們祈盼既富而貴的意願。以橘子、萬年青和如意的諧音表達“萬事如意”的主題。以銅錢、拂塵、萬年青、李子的諧音“前程萬裡”的作品,以牡丹瓶插諧音“富貴太平”,以牡丹、水仙配佛像諧音為“富貴神仙”的清供插花也舉不勝舉。朝歲插花中最為明顯,有喜慶、吉利、祈求平安、除舊布新、迎春接福的意思。
在季相時令中的應用 用不同的花材讓人們感受到不同的季相、時令,如袁宏道在《花目》中說:“入春為梅、為海棠;夏為牡丹為芍藥、為石榴;秋為木樨、為蓮、為菊;冬為蠟梅。”春蘭、夏荷、秋菊、冬梅都鮮明地指花的即時性。春天選用花材有兩種表現方式。初春,在花材選用上可用些枯枝,再點綴一點帶嫩葉的小枝,有春天剛剛來到、萬物萌動的感覺顯現出來。百花盛開的春天情景,可用不同的花材來表現,桃花、玫瑰、百合、牡丹、芍藥,配在一個容器中表示百花怒放的景色。夏天的花材,選用水生花材,如:荷,配竹,竹已夠清的了,還復置于清流之濱與出污泥而不染的青蓮作伴,在夏日裡是多麼素靜、涼爽!秋(以“最是橙黃橘綠時”的意境)以楓、果實與菊相配,“最是橙黃橘綠時”的深秋。也可用枯荷,幹柳,點綴幾支菊,此時正是“寒菊猶有傲霜枝的秋末初冬景色。秋天是成熟的季節,有一份感慨又有一份無奈。秋季花材還有蘆花、銀杏、桂花等。冬季花材有常綠的鬆柏、黃楊、蠟梅、水仙、冬青、枯枝、藤,表現冬季的景象。鬆在嚴寒中有勁節凌霜的氣勢,藤表現虯蟠難行的心境,枯枝在冬日雖落葉凋零,但還孕育著不凡的生命力。以上是寫景的手法,把四季用花材表現出來,依作者的心態,風格選擇的花材不同,表現出的主題、感受也有所差異。
選用帶有嫩葉的枝葉配初放的玉蘭,表現少女的純真,夏天,火紅的石榴花配紅玫瑰,喻示年青人熾熱的青春;秋天,白樺枝配橘紅百合,顯示中年人的坎坷;冬天,翠柏配菊,老年人的沉穩和靜穆。四季中由于氣候不同,植物的景觀季相也在發生變化,因此根據每個人不同的境遇,選用適宜表現四季的花材,這才是一件好的插花作品。

 

布置談判會場策略--如何布置談判會場,談判會場的布置方案


談判環境的布置也很重要。選擇談判環境,一般看自己是否感到有壓力,如果有,說明環境是不利的。不利的談判場合包括:嘈雜的聲音,極不舒適的座位,談判房間的溫度過高或過低,不時地有外人攪擾,環境陌生而引起的心力交瘁感,以及沒有與同事私下交談的機會等等。這些環境因素會影響談判者的注意力,從而導致談判的失誤。

  從禮儀角度講,為合作或談判者布置好談判環境,使之有利于雙方談判的順利進行,一般來說,應考慮到以下幾個因素:

  其一,光線。可利用自然光源,也可使用人造光源。利用自然光源即陽光,應備有窗紗,以防強光刺目;使用人造光源時,要合理配置燈具,使光線盡量柔和一些。

  其二,聲響。室內應保持寧靜,使談判能順利進行。房間不應臨街,不在施工場地附近,門窗應能隔音,週圍沒有電話鈴聲、腳步聲等噪音幹擾。

  其三,溫度。室內最好能使用空調機和加濕器,以使空氣的溫度與濕度保持在適宜的水平上。溫度在20。C,相對溫度在40%之間最合適。一般情況下,也至少要保證空氣的清新和流通。

  其四,色彩。室內的家具、門窗、牆壁的色彩要力求和諧一致,陳設安排應實用美觀,留有較大的空間,以利于人的活動。

  其五,裝飾。用談判活動的場所應潔淨、典雅、莊重、大方。寬大整潔的桌子,簡單舒適的座椅(沙發),牆上可掛幾幅風格協調的書畫,室內也可裝飾有適當的工藝品、花卉、標志物,但不宜過多過雜,以求簡潔實用。

  在談判中要想獲得對方的合作獲取的某種效果,座位的安排有學問。談判雙方應該是面對面坐著,還是採取某種隨意的座次安排,反映著不同的意義。

 

人們都說創業難,創業真的這麼難嗎?在一年前,這對小夫妻─── 崔瑩和霍其鳳或許不能給出肯定的答案。但一年後,他們懷揣著創業夢開花店,用鮮花裝點起自己的創業之路。一束束鮮花打出了一片天地,縷縷花香飄進了更多的家庭。創業路上布滿荊棘,創業難在開始,但如果不創業,可能會難一輩子。如今,夫妻兩人的花店已不僅僅是維持生活的經濟來源,更被他們看成是給人帶來快樂的源泉。每給顧客送出一捧鮮花,就覺得給別人送去了一份祝福和快樂。
開業後,再難也要堅持
2008年2月,由于單位效益不好,25歲的小霍面臨下崗。將來自己能幹點什麼工作成了她當時面臨的主要問題。“我看人家開的鮮花店不錯!”丈夫崔瑩的一句話提醒了她。她立刻與丈夫商量:“要不咱們也開個夫妻店,我在店裡坐班,你指導,你做總經理!”小崔並沒有立刻接受妻子的臨時“授銜”,但他也覺得開花店“差不多能行”。夫妻倆開始分析開店的優勢和劣勢:年輕時,妻子做過銷售和服務。市場前景看好,開鮮花店自家有房子,沒有租房負擔。鮮花行有幾位不錯的朋友,可以向他們請教技術和經營問題。但兩人都沒做過老板,管理經驗不足;以後的市場競爭情況不好預測;插花技藝不純熟;丈夫還要上班,不能為店中的生意牽扯太多精力,處理具體事務妻子能否獨當一面。對于劣勢、困難,夫妻倆認為“能克服”。有朋友勸這對小夫妻:“小崔有工作,收入還可以。大街上的很多店鋪都招聘營業員,小霍可以跟著別人幹些零碎活兒。開店創業,自己操心多,費腦子,搞不好賠了,咋撈本啊!”然而夫妻倆卻沒有“聽勸”,毅然開起了鮮花店。小霍說,自己原本就喜歡插花弄草,再就是她認準了開花店有巨大的市場潛力。當時的競爭不是非常激烈,提前介入還能佔據市場先機。
2008年4月,經過緊鑼密鼓的準備,小兩口的迎鳳花店終于在長勺南路開張了。令人意想不到的是,開業之後的很長一段時間,經營一直很慘淡,有時候店裡一天都沒人進來。小崔說,剛開始經營沒有技術支持,自己對于插花這類專業知識了解有限,不懂得怎樣設計,設計的一些花藝,顧客認為太平常,沒新意。于是夫妻倆每看到設計精巧別致的花藝,總是要仔細揣摩,分析別人的設計到底好在哪裡。插花的經驗積累了不少,可自己設計時往往不得要領。夫妻倆意識到技術不能只靠自學,還需要老師指點,于是小霍特地去濟南學習插花這一門藝術。學成歸來後她對插花這門藝術有了新的體會,小霍說:“一個半月的學習還是遠遠不夠的,只是學習了一些技術。鮮花寄託著人們美好的感情,要用自己的心為客戶插花。用什麼花、設計什麼造型,這些不能單靠腦子想,而是要用心感悟。”趁著店裡空閒時間多,小霍經常拿自家的花開練,趁丈夫休假在家時,還請丈夫為自己出題。“看望生病住院的十幾歲孩子,這位孩子喜歡白色,應設計個啥造型?”
沒過多久妻子的插花技藝就得到了很大提高,就連小崔的技藝也有所提高。就在生意漸有起色時,問題又來了。夫妻倆預計五一期間應是市民消費用花的集中時期,就提前低價進了一批含苞待放或是半開的花,原本指望著這些花在五一期間賣個好價錢。可是五一未到,花兒就開敗了,店裡一下損失了近千元,小崔說:“開店初期鮮花保鮮是另一個技術難題,必須讓花生長,還得控制它生長,過快過慢都不行。我們一直是摸著石頭過河般地探索技術,不過真沒想到五一的鮮花提前怒放,看來自己的技術還是不過關。我們沒有心思計算到底賠了多少錢,只想盡快掌握這門技術。隨後妻子向同行請教,還特地買來了有關鮮花保鮮的技術書籍認真閱讀。” 在以後的經營中,夫妻倆尤其是當家老板娘小霍時刻注意著每天的天氣變化,電視台的天氣預報成了她的必看節目。
開花店的技術問題都解決了,可銷售業績還是上不去,很多時令鮮花都在冰櫃裡成了幹花。但夫妻兩人依然在堅持,相信自家的設計和鮮花質量都不錯,經營情況一定會好轉。用小崔自己的話來說,那段日子可是“硬扛”過來的。功夫不負有心人,終于,花店接到了一家單位開業訂花的大業務。由于鮮花質量有保證,花店的服務態度又好,花店博得了訂花人的贊揚,這位訂花人還介紹了好幾位客戶。
經營要以誠信為本
如今花店已經開業近一年了,生意也逐漸走上正軌,花店的業務不斷拓展,小到個人訂花,大到公司、單位團購,花店每月有了比較固定的收入。時間久了,老客戶數量逐漸多了起來。如今小崔成為了“甩手掌櫃”,店裡的活兒都交給妻子,自己在單位上努力工作。小崔說:“其實從開始創業到現在,一直都是媳婦操心、下力多。當然我也有功勞!為了不抹殺我的功勞,媳婦總堅持稱我們是夫妻創業!”
總結一年多的生意經驗,小霍說,最重要的有兩條:一是誠信,二是創新。說到誠信,夫妻倆覺得這是所有生意人都必須具備的基本素質。創業是個長久的事情,不像街頭賣貨的,騙一次得手就行了。開花店的1年同樣也是塑造自己誠信的1年,小霍說,她的誠信觀比較樸素,最大的誠信就是保證你的產品和服務的質量,“開花店也是服務行業,這兩條尤其重要,客戶認可你,你才有生存的可能。”對于創新,小崔也是感觸頗深:“開花店不是簡單的賣花,鮮花也和服裝一樣,還要趕上最新的潮流,要及時把握,否則會落伍的。最近市場上什麼花最流行,又有哪種花被賦予新的含義,這些都需要密切關注。”
現在 將來
如今,花店的收入佔了全家人生活需要的大部分,家庭收入的節餘部分還可以讓花店不斷拓展業務,維持經營上的良性循環。花店早已開始承接婚慶禮儀業務,這又是一個新的領域,需要夫妻倆再一次摸索經營之道。小霍說,現在萊蕪人的婚慶觀念不一樣了,畢竟一輩子結婚只有一次,況且生活水平提高了,越來越多的人把婚慶辦得很隆重,這個行業前景很好。夫妻倆特別告訴記者,創業肯定會遇上彎路,重要的是要堅持。如今就業特別困難,很多人想走自主創業之路,如果有志同道合、喜歡花店這行、並且正準備創業的朋友,也可以考慮這個行業,但是在行動前一定要做好各種心理準備,前面的路會困難重重。其經驗是做生意如逆水行舟,不進則退,貴在堅持。

 


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